美味佳肴小龍蝦
來源：大學生熱點網
發布時間：2020-04-20 關注：
提起小龍蝦，還是十多年前的事情。
當時我在塘壩鎮私立文昌小學教書的時候，第一次遇見小龍蝦。我問那些蝦農是怎么飼養的？蝦農告訴我，一句話兩句話說不完，要想了解小龍蝦的生長情況，必須到小龍蝦飼養基地去，才能夠細致給你講解。
星期天的時候，我約上幾個要好的老師前往塘壩鎮村民小龍蝦飼養基地。其實當時小龍蝦還沒有全面鋪開養殖，只是一些村民自己零星養殖在稻田里。在當時的價格，小龍蝦也不算貴，所以沒有成為規模化養殖。
我們來到老楊的稻田邊，他指點著說，你們看，那就是小龍蝦的活動場所。當時飼養基地是一塊一畝多地的還有稻子的水田，在陽光照射下，稻田顯得非常耀眼，金光閃閃的。我細致查看，噎，真的有好多的小龍蝦在稻田里活動呢。它們全面的兩個爪子不停地劃水，顏色成黃褐色，自由自在的，在稻田尋找它們的食物。
老楊說，這個小龍蝦要養兩三個月才能出售。當時大家對小龍蝦的認識還不夠，不知道小龍蝦的發展前景如何。飼養的技術也不成熟，所以產量也很低。
我說，老楊，今天我們幾個老師來，主要是看看，初步了解小龍蝦的飼養情況，好奇。老楊一一給我們講解，怎樣放入小龍蝦苗子，怎樣用飼料，怎樣管理，怎樣捕捉等等，聽得我們神乎其神的。
老楊說，既然你們來了，既來之則安之。我就讓你們嘗嘗小龍蝦的味道。他就下到田里，去捕捉了一些較大的小龍蝦。我們說，別破費了，你這個小龍蝦是要賣錢的，我們不好意思吃你的小龍蝦。老楊說，你們是孩子的老師，不是看望我的孩子，進行家訪，你們請都請不來。
老楊吩咐他的老婆趕緊烹飪小龍蝦。讓老師們等久了了，肚子早都鬧革命了。
我說，老楊同志，你是村里的生產隊長，致富帶頭人，你帶領大家飼養小龍蝦是好樣的，今天我們給你添麻煩了。
老楊說，一家人不說兩家話，沒有什么麻煩不麻煩的。
廚房燃起熊熊火焰，只聽見嗶嗶啵啵的翻炒聲。二十分鐘不到，一盤色彩鮮艷，色香味俱全的小龍蝦就呈現在大家面前。
老楊說，吃吧，我們的小龍蝦是綠色食品，味道不比那些大酒店差。
大家開始品嘗小龍蝦。一種人間華麗的盛宴就在我們眼前，我們毫不客氣地吃著，一股香辣味道直往胃里流淌。
時間過去了十多年，不知道老楊的小龍蝦養殖基地發展怎樣？不過，現在的小龍蝦養殖都形成了規模化養殖。如崇龕鎮的小龍蝦養殖基地等。隨著網絡科學技術的發展，電商平臺給了小龍蝦生產養殖的蝦農們更好的發展空間。“潼掌柜”媒體+電商，更加匯聚了市民購物生活的便捷，足不出戶就可以買到自己需要的喜歡的土特產品。
我仿佛回到了故鄉，聽到了大家的吆喝聲，老板，我來三斤小龍蝦。
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小食店，農家樂，大小排檔，大酒店，一盤盤色彩鮮艷，色香味俱全，美味佳肴的小龍蝦，呈現在食客的面前。
美味佳肴的小龍蝦，不擺了！
